Malta, kendine özgü güzel ve zengin bir kültüre sahip olmanın yanı sıra festivalleri, eğlenceleri ve kutlamalarıyla da tanınır.
Bu hafta, 21-25 Haziran tarihlerinde Valletta’da o muhteşem festivallerden biri olan uluslararası şarap festivali yapılacak.
Festivalde, farklı tat ve tarzlarda 400’den fazla şarap bulunması ve dünyanın dört bir yanından şarap üreticisi yer alması, şarap meraklıları için kaçırılmaz bir deneyim hiç şüphesiz.
Bu güzel yaz akşamlarında, müziğin ritmine kapılıp şarabın tadını çıkarmak ne kadar da keyifli olur. Üstelik şarap tatmanın ötesinde, şarap yapma konusunda daha fazlasını arzulayanlar için de eğitim imkanlarının mevcut olduğu bir ortam.
Tabii ki, Malta festivallerinin vazgeçilmez unsurlarından biri de yemekler. Festival alanında, farklı türlerde yiyecekler sunan stantlar da yer alacak.
Biraz da şarabın tarihine değinmek istiyorum. Aslında, şarap Akdeniz kültüründe tarihten bu yana önemli bir yere sahiptir. Antik çağlardan itibaren üzüm asması, Malta dahil birçok Akdeniz ülkesinde şarap üretimi için yetiştirilirdi. Akdeniz, bağcılığın incisiydi ve dünyanın en ünlü şarapları bu iklimin üzümlerinden yapılırdı. Şarap kültürü, Fenikeliler, Romalılar ve Malta Şövalyeleri dönemlerinde de büyük bir öneme sahipti.
Malta halkı ise 4000 yılı aşkın süredir üzüm yetiştirmeye ve şarap üretmeye devam ediyor. Yaklaşık 4000 yıl sonra, bağcılık adada önde gelen tarımsal faaliyetlerden biri haline gelmiş ve Malta, bu eski sanatın yeniden canlanmasına şahit oluyor.
Malta’da birkaç şarap üretim şirketi bulunuyor ve bu şirketlerin ikisi 1907 ve 1919 yıllarında kurulmuş olup, Malta’nın uzun süredir şarap yapım zanaatiyle uğraştığını göstermektedir. Malta şarabının yüksek standartları, kısmen ada için uygun iklim koşullarına bağlıdır ve aynı zamanda uzmanlar tarafından kalitesinin korunması için denetlenir.
Geriye dönüp baktığımda, ne yalan söyleyeyim, böyle bir işte çalışmayı çok isterdim; şarap tadımı yapmak!
Malta’daki şarap mahzenleri henüz Fransa ve İtalya kadar ünlenmemiş olsa da, birçok ödül kazanıyor ve adının yayılması gün geçtikçe artıyor.
Malta’da yetiştirilen uluslararası üzüm çeşitleri arasında Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignan, Chenin Blanc ve Moscato bulunmaktadır. Kırmızı şaraplar için yetiştirilen uluslararası üzüm çeşitleri arasında Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache yer alırken, beyaz şarap çeşitleri arasında Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignan, Chenin Blanc ve Moscato yer almaktadır. Ayrıca, farklı gövde ve lezzette birkaç harika şarap üreten yerel çeşitler olan Gellewza ve Girgentina da bulunuyor.
Eğer şarap sever biriyseniz, Malta’nın birbirinden lezzetli ve kaliteli şarap markalarını tatmanızı kesinlikle tavsiye ederim.
Şarap içmeye ilgi duymasanız bile, Valletta Argotti Gardens’da, binlerce yıllık geleneğin yeniden canlandığı bu festivali kaçırmamanızı öneririm!
