Türkiye Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafe gibi işletmelerde “servis ücreti” adı altında tüketicilerden ek ücret alınamayacağını duyurdu. Bakanlık, uygulamanın hangi ad veya gerekçeyle yapılırsa yapılsın mevzuata aykırı olduğunu belirterek denetimlerin süreceğini açıkladı.
Bakanlığın açıklamasına göre İstanbul Beyoğlu’nda bir restoranda yapılan denetimde, 6 Haziran 2026 tarihli 69 ayrı adisyonda müşterilerden servis ücreti tahsil edildiği tespit edildi. İşletmeye bu nedenle 274 bin 137 TL idari para cezası uygulandı.
Aynı denetimde, işyerinde satışa sunulan 72 ürünün fiyat bilgisinin giriş kısmındaki menüde yer almadığı da belirlendi. Bu eksiklik nedeniyle işletmeye ayrıca 286 bin 56 TL ceza kesildi.
Bakanlık, 6 farklı üründe haksız fiyat artışı yapıldığına ilişkin tespitler üzerine de inceleme başlatıldığını ve dosyanın Haksız Fiyat Artışı Değerlendirme Kurulu’na sevk edildiğini bildirdi.
Bu karar, Türkiye’ye seyahat eden veya tatil dönemlerinde Türkiye’de restoran ve kafelerde hizmet alan yurt dışındaki Türkler açısından da önem taşıyor. Tüketicilerin hesap fişlerinde “servis ücreti”, “kuver”, “hizmet bedeli” gibi ek kalemleri dikkatle kontrol etmesi gerekiyor.
Ticaret Bakanlığı, tüketicilerin ekonomik menfaatlerinin korunması ve fiyat şeffaflığının sağlanması amacıyla denetimlerin devam edeceğini vurguladı.
