Malta’nın köklü pastane ve kafe zincirlerinden Busy Bee, helal hassasiyeti olan tüketiciler için önemli bir adım attı. Zincirin belirli ürünleri, Halal Monitoring Malta tarafından yürütülen denetimlerin ardından resmî helal sertifikası almaya hak kazandı.
Paylaşılan sertifikaya göre Busy Bee Manufacturing Limited’in üretim hattında yer alan çok sayıda ürün, İslami usullere uygunluk açısından kapsamlı şekilde incelendi. Denetimler yalnızca ürün içerikleriyle sınırlı kalmadı; üretim süreci yerinde ziyaret edilerek gözden geçirildi ve laboratuvar analizleriyle doğrulandı. Sertifikanın Şubat 2025 itibarıyla geçerli olduğu ve Şubat 2026’ya kadar yürürlükte kalacağı bildirildi.
Sertifika kapsamında hem tuzlu hem de tatlı ürünler yer alıyor. Helal sertifikası alan ürünler arasında falafel, lamb kofta, chicken mushroom pie, tuna and vegetable pie, Mediterranean fish pie, mini pizzalar, arancini çeşitleri ile apple pie, fig roll ve date roll gibi tatlı seçenekler bulunuyor. Toplamda 30’dan fazla ürün helal sertifikasıyla listelenmiş durumda.
Yetkililer, sertifikanın yalnızca belirtilen ürünler ve mevcut üretim koşulları için geçerli olduğunu vurguluyor. İçeriklerde veya üretim süreçlerinde herhangi bir değişiklik olması halinde yeniden denetim yapılması gerekiyor.
Bu gelişme, Malta’da yaşayan Müslüman topluluk için günlük hayatta güvenle tercih edilebilecek seçeneklerin artması anlamına geliyor. Busy Bee’nin helal sertifikalı ürünleri, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için daha kapsayıcı bir yeme-içme ortamı sunarken, gıda sektöründe de olumlu ve örnek bir adım olarak değerlendiriliyor.
