#AlternatifProtein
Gündem
AB’den ‘Un Kurdu’ Kararı: Artık Sofralarda Tüketilebilecek!
Avrupa Birliği (AB) Komisyonu, ultraviyole işlem görmüş un kurdu (Tenebrio molitor) larvası tozunun gıda olarak kullanılmasına resmen onay verdi. 10 Şubat’tan itibaren bu yeni ürün, ekmek, makarna, süt ürünleri ve…