Bu yıl beşincisi düzenlenen festivalde ġbejniet olarak bilinen geleneksel Malta peynirlerinden tavşan yahnisine, kuzu etinden Malta balına kadar çok sayıda yerel ürün tanıtılacak. Peynirler, hamur işleri, tatlılar, şarküteri ürünleri, soslar ve yerel içecekler de festivalde yer alacak.

Etkinlik boyunca şefler geleneksel Malta tariflerini ziyaretçilerin önünde hazırlayacak. Festival böylece yalnızca ürünlerin satıldığı bir pazar değil, Malta’nın mutfak kültürünü ve geçmişten günümüze taşınan tariflerini tanıtan gastronomi etkinliği olarak düzenlenecek.

Valletta Kültür Ajansı Başkanı Jason Micallef, bu yılki organizasyonun şimdiye kadar gerçekleştirilen en büyük Valletta Yerel Gıda Festivali olacağını söyledi. Geçen yıl Upper Barrakka Gardens’ta yapılan etkinlik, artan katılım nedeniyle bu yıl St George’s Square’a taşındı.

Festival, Valletta Kültür Ajansı ile Malta Gıda Ajansı iş birliğinde gerçekleştiriliyor. Malta Gıda Ajansı Üst Yöneticisi Brian Vella, başkentin merkezinde düzenlenecek etkinliğin yerel üreticilere hem Maltalı ziyaretçilere hem de turistlere ulaşma fırsatı sunacağını belirtti.

Kültür Bakanı Malcolm Paul Agius Galea ise Malta mutfağının ülkenin bayrağı ve dili gibi millî kimliğin bir parçası olduğunu ifade etti. Agius Galea, kültür etkinliklerinin toplumun tamamı için ulaşılabilir olması amacıyla yatırımların sürdürüleceğini kaydetti.

Festival, Malta’da yaşayan Türkler açısından da geleneksel Malta mutfağını yakından tanımak, yerel üreticilerle buluşmak ve Valletta’da ücretsiz bir hafta sonu etkinliğine katılmak için fırsat sunuyor.

Valletta Local Food Festival 2026

Tarih: 3-5 Temmuz 2026

Saat: 19.00-00.00

Yer: St George’s Square, Valletta

Giriş: Ücretsiz

The post Valletta’da Üç Gün Sürecek Yerel Lezzet Festivali: Giriş Ücretsiz appeared first on Malta Haber.

Etkinliğe Sheraton Oteli’nin misafirlerinin yanı sıra Ankara’da görev yapan çok sayıda büyükelçi ve diplomatik temsilci katıldı. Davetliler, Malta’nın geleneksel tatlarını deneyimlerken aynı zamanda Malta müziğiyle tanışma fırsatı buldu.

Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Marisa Farrugia, Malta mutfağının yüzyıllar boyunca adaya hâkim olan farklı medeniyetlerin etkisiyle şekillendiğini anlattı. Roma, Arap, Aziz John Şövalyeleri ve İngiliz dönemlerinin gastronomi üzerindeki izlerine dikkat çeken Farrugia, Malta’nın kültürel çeşitliliğinin mutfağına da yansıdığını belirtti.

Büyükelçi Farrugia, “Tarihin katmanlarını bir tabakta görmek mümkündür” ifadelerini kullanarak Malta mutfağının ülkenin çok katmanlı tarihini yansıttığını vurguladı.

Gecede sunulan özel menü, Malta’nın tanınmış şeflerinden Victor Aquilina ile Gastronomi Direktörü Zeki Açıkgöz tarafından hazırlandı. Yemeklere, Maltalı piyanist ve besteci Kris Spiteri ile vokalist ve kemancı Sean Borg tarafından gerçekleştirilen canlı müzik performansı eşlik etti.

Malta Büyükelçiliği, etkinliğin Malta kültürünün Türkiye’de tanıtılması açısından önemli bir fırsat sunduğunu belirterek katkı sağlayan tüm kurumlara, sponsorlara ve davetlilere teşekkür etti.

Malta ve Türkiye arasındaki diplomatik, kültürel ve ekonomik ilişkiler son yıllarda giderek güçleniyor. Ankara’da düzenlenen bu tür etkinlikler, Malta’nın kültürel mirasının Türkiye’de tanıtılmasına katkı sağlarken, iki ülke arasındaki bağların da güçlenmesine yardımcı oluyor. Özellikle Malta’da yaşayan Türk toplumu açısından bakıldığında, iki ülke arasında artan kültürel etkileşim gelecekte turizm, eğitim ve ticaret alanlarında yeni iş birliklerinin önünü açabilecek gelişmeler arasında görülüyor.

The post Malta’nın Lezzetleri Ankara’da Tanıtıldı appeared first on Malta Haber.

Festivalin Son Gününde Ziyaretçileri Neler Bekliyor?

– Yerel balıkçılar ve üreticiler, taze deniz ürünlerini sergilemeye devam ediyor.

– Balıkçılık Departmanı ve Aquatic Resources Malta, deniz ekosistemine dair bilgilendirici sergilerle ziyaretçilere hitap ediyor.

– Çocuklar için özel etkinlik alanları, minik misafirleri eğlendiriyor.

– Geleneksel “ghana” şarkıcıları ve farklı müzik grupları, gün boyu canlı performanslar sergiliyor.

Bu festival, Malta’nın derin balıkçılık geleneklerini ve kültürel mirasını kutlamanın yanı sıra, yerel balıkçılık sektörünü desteklemeyi amaçlıyor. Marsaxlokk’un deniz kıyısındaki büyüleyici atmosferinde, ziyaretçiler Malta mutfağının lezzetlerini tatma ve adanın denizcilik geleneklerini yakından tanıma fırsatına sahip.

Türk expatlar için de bu festival, Malta’nın yerel kültürünü ve mutfağını keşfetmek için son bir fırsat. Malta’nın balıkçılık mirasıyla ilgili bilgi edinmek, hem kültürel hem de gastronomik açıdan unutulmaz bir deneyim sunuyor.

Malta Uluslararası Balık Festivali, deniz kültürünü kutlayan önemli bir etkinlik olarak, hem yerel halk hem de adayı ziyaret edenler için eşsiz bir etkinlik olarak öne çıkıyor.

Kaynak: Times Of Malta

The post Malta Uluslararası Balık Festivali’nin Son Günü: Deniz Kültürünün Renkli Kutlaması appeared first on Malta Haber.