Türk lezzetlerine olan düşkünlüğüyle bilinen Bella Hadid, yine Türkiye hayranlığını konuşturdu. Daha önce Kapadokya gezisinde et döner yerken görüntülenen, Türk kahvesi paketleriyle poz veren ve geçtiğimiz günlerde cevizli baklavaya olan sevgisini paylaşan ünlü model, bu kez künefe ile gündeme geldi.

Hadid, sıcak şerbetiyle ünlü Hatay tatlısı künefeyi yerken çekildiği fotoğrafı Instagram hesabındapaylaştı. Kısa sürede binlerce beğeni alan paylaşım, Türk takipçileri tarafından yorum yağmuruna tutuldu.

Türk Takipçilerinden Yorum Yağmuru

Bella Hadid’in gönderisinin altına çok sayıda Türk kullanıcı yorum yaptı. Sosyal medya kullanıcıları, “Artık seni Türk vatandaşı yapalım”, “Bir gün birlikte künefe yiyelim”, “Türk mutfağını senden iyi tanıtan yok” gibi esprili yorumlar yaptı.

Ünlü modelin paylaşımı, kısa sürede Twitter (X) ve Instagram’da trend konular arasına girdi.

Türk Mutfağına Olan İlgisi Devam Ediyor

Geçtiğimiz aylarda Türkiye ziyaretinde Türk kahvesi, baklava ve döner gibi geleneksel lezzetleri deneyen Hadid, bu paylaşımlarıyla Türk kullanıcıların gönlünde taht kurmuştu.

Bella Hadid’in son olarak künefe paylaşımı, hem Türk tatlılarının dünya çapında tanıtımına katkı sağladı hem de sosyal medyada büyük ilgi topladı.

Kaynak: t24

The post Bella Hadid’in Türk Mutfağı Aşkı Bitmiyor! Bu Kez Künefe Paylaşımıyla Gündemde appeared first on Malta Haber.

Türkiye tarafından yapılan başvuru kısa süre önce kabul edildi ve karar AB Resmî Gazetesi’nde yayımlanarak yürürlüğe girdi. Tescil, Türk kahvesinin belirli bir üretim yöntemi, pişirme tekniği ve kültürel geleneğe dayanan özgün bir ürün olarak korunmasını sağlayacak.

Bu Tescil Ne Anlama Geliyor?

• “Türk kahvesi” adı, AB sınırları içinde artık kalite ve geleneksellik açısından koruma altına alınmış olacak.

• Ürün, herhangi bir coğrafi bölge kısıtlamasına bağlı olmasa da özgün hazırlama yöntemi temel alınacak.

• AB’de satılan ürünlerde “Türk kahvesi” ibaresi, yalnızca bu geleneğe uygun şekilde üretilmiş kahveler için kullanılabilecek.

Kültürel Bir Miras

Türk kahvesi, UNESCO tarafından daha önce de Somut Olmayan Kültürel Miras listesine dahil edilmişti. AB’nin bu tesciliyle birlikte, Türk kahvesinin yüzyıllardır süren hazırlanış ritüeli ve kültürel anlamı Avrupa seviyesinde de tanınmış oldu.

Yetkililer, bu adımın hem Türkiye’nin kültürel değerlerinin tanıtımı hem de ihracat yapan kahve markaları için önemli bir prestij ve koruma sağlayacağını belirtiyor.

The post Türk Kahvesi AB’de “Geleneksel Ürün” Olarak Tescilleniyor appeared first on Malta Haber.

Birçok arkadaşımla paylaştım, 7 yıldır çalıştığım şirketten geçen ay istifa ettim. Beni tanıyanlar bu kararıma hâlâ çok şaşırıyor. Evet zor bir karar oldu, orası benim konfor alanımdı. Bu konuyu uzatmak istemiyorum, belki başka bir yazıda iş değişikliğinin bendeki etkilerini anlatırım.

Hem tiyatro tatile girdi hem de işten ayrıldım, birkaç hafta hiçbir şey yapmak istemedim. Aslında gerçekten dinlenmeye ihtiyacım varmış. Tabii Malta Haber çok başka, burayla ilgilenmeye hep devam ettim. Zaten Malta Haber olmasa sıkıntıdan patlardım herhalde. Hiçbir şey yapmamaya alışkın değilim. Oturunca içim gıcıklanıyor, bir meşgale arıyorum.

Neyse; evde geçirdiğim bu günler bana çok iyi geldi. Uzun zaman sonra ev arkadaşım, yakın dostum Ekin’le bir plan yapalım dedik. İkimiz de arı gibi çalıştığımız için bazen aynı evde yaşamamıza rağmen sadece selamlaşıp geçiyoruz.

Kahve mi içsek, yemek mi yesek, denize mi gitsek derken “hadi şöyle güzel bir Türk kahvaltısı yapalım” dedik. Uzun uzun doya doya yemek yiyelim; çay, muhabbet, manzara… üzerine de iyi bir Türk kahvesi. Mis… Harika plan.

Öğlen olmak üzereydi, hafta içiydi ve Malta’da tam Türk usulü kahvaltı veren neresi var, nereye gidelim derken Tava Terrace’ı aradım.

Buyurun gelin, kahvaltı hizmetimiz devam ediyor dediler. Hemen çıktık evden. Bugibba’ya gittik. Dışarıdan bir masa seçtik ve elbette otururuz oturmaz ilk önce çay söyledik. Bugibba sahilinde akan rengârenk insanları ve denizi izlerken hem muhabbet ettik hem çayımızı yudumladık. Kısa bir süre sonra masamız muhteşem bir kahvaltıyla donatıldı. Kahvaltının mutlulukla doğrudan bir ilgisi var buna eminim.

Öyle bir kahvaltı geldi ki… Bir an kendimi Türkiye’de gibi hissettim. Zengin, bol çeşitli, sıcak ve soğuk yiyeceklerin bir arada olduğu, taze hamur işi yiyeceklerin yer aldığı müthiş bir sunum bakır çaydanlıktan fısıldayan çayla servis edildi.

Ekin Hanım karbonhidratçıdır. Zaten poğaçayı, böreği, simidi görünce gözlerinden ışık çıktı. Ben kahvaltıda gelenekçiyim. Zeytini, peynir çeşitlerini, domatesi, balı, pekmezi severim…

Gözümüz gönlümüz bayram etti. Muhabbet de bir o kadar güzeldi. Bizim kahbonhidratlar bitti tabii. “Bir tane daha söylesek ayıp olur mu acaba” diye bir değerlendirme yaptık aramızda. Bütün cesaretimizi topladık, bir porsiyon daha börek simit poğaça isterken hiiiiç de utanmadık. Bir demlik çay içtik. Ekin’in karbonhidrat aşkıyla benim çay aşkım yarışır. Çok düşkünümdür.

İyi geldi valla. Şık bir mekân, samimi hizmet, lezzetli yemekler ve kaliteli zaman…

Telaşsız, ama’sız yakın dostumla vakit geçirirken evimizin en güzeli, benim de kıymetlim kız kardeşim aradı. “Hadi Ekin’le bana kahve içmeye gelin, yalnız evde kahve yok, bir de Türk kahvesi alın gelirken” dediler dünya tatlısı güzel gözlü Merveciğimizle.

Tava Terrace’dan kalktık, Bugibba’daki Türk marketine yürüdük. Büyük kutu bir Türk kahvesi aldık, kardeşimle bir aradayken muhabbete meze ederiz çekirdeği. Başladınız mı duramazsınız ya o cinsten. Kahveler içildi, aman muhabbet olsun dedik ve fallarımızı kapattık. Ben kızlara kahve falı baktım, tabii hepsine yeni yollar gördüm; kardeşim de bana baktı ve bir kısmet gördü. “Amaaan bizimki de muhabbet olsun işte, inandığımızdan değil; hadi yıka fincanını.” dedik.

İşe güce bir süre ara verince; ofisin, bilgisayar ışığının, bitmeyen toplantıların, susmayan telefonumun beni böyle basit zevklerden nasıl mahrum bıraktığını anladım. Bakınca çok sıradan bir gündü. Oysa sonunda öyle mutlu oldum ki… Bana kendimi vatanımda hissettiren bir sofrada, denizin ve göğün mavisini karşıma alıp dostumla oturmak… sonra kardeşimle, onun dostu ile bir mutfak masasının etrafında… kız kıza, kıkır kıkır… hatır bilen vefalı yüreklerle hep beraber olmak ne iyi geldi. Ruhuma şifâ oldu.

Benim güzel kız kardeşlerim, sizi seviyorum. Kırk kırk biriktirelim hatırları. Bir kahve? Şimdi kim bakıyor falı? Aman bizimki de muhabbet işte.

The post Ev tatili, Tava Terrace’da kahvaltı, kahvenin hatrı appeared first on Malta Haber.