Festivalde ülkenin dört bir yanından gelen şefler, yerel üreticiler ve zanaatkârlar bir araya geliyor. Geleneksel peynir çeşitlerinden el yapımı tatlılara, chutney’lerden deli ürünlerine ve yöresel içeceklere kadar her lokma, Malta’nın mutfak kültürünü yaşatıyor. Bu yılın öne çıkan bir diğer özelliği ise geçmişin sevilen lezzetlerinin yeniden hayat bulması; böylece adanın damak tadı mirası gelecek nesillere taşınıyor.

Canlı pişirme gösterileri, tadım alanları ve kültürel sunumlarla dolu bu festival, hem gurmelere hem de keyifli bir gün geçirmek isteyen ailelere hitap ediyor.

Lezzet dolu bu şöleni kaçırmayın!

Upper Barrakka Gardens, Valletta

4 Temmuz’dan itibaren

Giriş ücretsiz

The post Valletta Yerel Lezzetler Festivali 4 Temmuz’da Başlıyor! appeared first on Malta Haber.

Yeni dönemde restoranın ismi sadeleştirilerek sadece “Posh” olarak kullanılmaya başlandı. Daha önce tabelada yer alan “Ottoman” ve “Turkish” ifadeleri ise tamamen kaldırıldı. Tabela tasarımında da yeniliğe gidildiği ve minimalist bir çizginin benimsendiği görüldü.

Gözlemciler, bu değişikliğin sadece görsel bir dönüşümle sınırlı kalmadığını, menü ve konseptte de farklılıkların olabileceğini belirtiyor. Ancak restoran yönetimi tarafından henüz kamuoyuna resmi bir açıklama yapılmadı.

Malta’daki Türk toplumu ve gastronomi meraklıları ise gelişmeleri yakından takip ediyor. Yeni dönemde menüde geleneksel Türk mutfağına ne ölçüde yer verileceği şimdiden merak konusu.

The post Malta’daki ‘Posh’ Restoran Zincirinde Değişim: ‘Ottoman’ ve ‘Turkish’ İbareleri Kaldırıldı appeared first on Malta Haber.