Avrupa’dan Geri Dönüşler Arttı

Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yem için Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) raporlarına göre, Türkiye’den gönderilen antep fıstıklarında izin verilen sınırların çok üzerinde aflatoksin bulundu. Aflatoksin B1’in izin verilen sınırı 8 mg/kg iken, analizlerde bu miktarın 25.6+/-7.7 mg/kg olduğu tespit edildi. Bu, yasal limitin yaklaşık 3,2 katı.

Ayrıca toplam aflatoksin limiti olan 10 mg/kg, analizlerde 28.7+/-7.8 mg/kg olarak ölçüldü. Bu durum, antep fıstıklarının insan sağlığı için ciddi bir tehdit oluşturduğunu ortaya koyuyor.

Bulgaristan da İade Etti

Son olarak Bulgaristan, sınır kontrolü sırasında tespit ettiği aflatoksin seviyeleri nedeniyle Türkiye’den gelen antep fıstıklarını geri gönderdi. Avrupa genelinde bu tür bildirimlerin arttığı gözlemlenirken, Türkiye’nin tarım ürünlerine yönelik denetimlerin yeterliliği tartışma konusu oldu.

Tarım Bakanlığı Savunma Yaptı

Tarım ve Orman Bakanlığı, daha önce gündeme gelen pestisit ve aflatoksin sorunlarıyla ilgili açıklama yaparak, ihraç edilen gıdaların yüzde 100 kontrol edildiğini ve mevzuata uygun olmayan ürünlerin imha edildiğini belirtmişti. Ancak buna rağmen iade edilen ürün sayısındaki artış, denetim süreçlerinin yetersiz olduğu eleştirilerini beraberinde getirdi.

Bakanlığın kendi resmi sitesinde aflatoksinler şu şekilde tanımlanıyor:

“Aflatoksinler, kuvvetli zehir ve kanserojen maddelerdir. En zehir etkili olanı hem kanser hem de gen yapısını değiştirebilen Aflatoksin B1’dir.”

Kansere Neden Olabiliyor

Aflatoksinler, özellikle kötü koşullarda saklanan fıstık ve tahıl gibi gıdalarda gelişen bir küf türünden kaynaklanıyor. Uzun süreli tüketimi, başta karaciğer kanseri olmak üzere ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.

İhracatta Alarm Durumu

Türkiye’den ihraç edilen antep fıstıklarının Avrupa sınırında geri çevrilmesi, hem tarım ürünlerindeki denetim mekanizmasını hem de ihracatın itibarını zedeliyor. Uzmanlar, bu durumun yalnızca ticari değil, halk sağlığı açısından da ciddi bir problem oluşturduğunu vurguluyor.

Kaynak: Cumhuriyet

The post Türkiye’den İhraç Edilen Antep Fıstığında Skandal: Yüksek Aflatoksin Tespit Edildi appeared first on Malta Haber.