Program çerçevesinde seçilen dört okulda her cuma günü öğrencilere balık ağırlıklı öğle yemeği verilecek. Yetkililer, özellikle çocukların balık tüketiminin düşük seviyelerde olmasının bu tür bir adımı gerekli kıldığını belirtiyor. Pilot uygulamanın sonuçlarına göre projenin ülke genelindeki diğer okullara da yayılması gündemde.

Beslenme uzmanları, balığın yüksek protein, omega-3 yağ asitleri ve vitamin içeriği sayesinde çocukların fiziksel ve zihinsel gelişimine önemli katkı sağladığını vurguluyor. Bu nedenle okul çağında düzenli balık tüketiminin artırılması, uzun vadeli sağlık politikalarının bir parçası olarak görülüyor.

Proje aynı zamanda öğrencilere farklı tatları tanıtmayı ve sağlıklı gıda tercihleri konusunda farkındalık oluşturmayı da amaçlıyor. Okullarda sunulacak menülerin çocukların damak tadına uygun şekilde hazırlanacağı ifade edildi.

Malta’da yaşayan Türk aileler için bu uygulama, çocukların okulda nasıl beslendiğini doğrudan ilgilendiriyor. Özellikle çalışan ebeveynler için okul yemekleri günlük beslenmenin önemli bir parçası haline gelmiş durumda. Bu tür projeler, çocukların daha dengeli beslenmesini sağlarken ailelerin de yükünü hafifletebilir.

Öte yandan Türkiye’de “balık günü” uygulamaları bazı okullarda zaten bilinirken, Malta’da benzer bir yaklaşımın yaygınlaşması, farklı kültürlerden gelen aileler için de tanıdık ve olumlu bir adım olarak değerlendirilebilir.

The post Malta Okullarında Pilot Uygulama Başlıyor: Cuma Günleri Balık Menüsü appeared first on Malta Haber.

Malta Sağlık Bakanlığı’na bağlı Sağlığı Geliştirme ve Hastalıkları Önleme Direktörlüğü tarafından başlatılan Ultra-İşlenmiş Gıdalar Farkındalık Kampanyası, 4 Mart 2026 Çarşamba günü University of Malta Kütüphanesi önünde gerçekleştirilecek. Saat 09.00 ile 13.00 arasında düzenlenecek etkinlik, üniversite personeli ve öğrenciler başta olmak üzere tüm katılımcılara açık olacak.

Kampanya kapsamında, ultra-işlenmiş gıdaların uzun vadeli sağlık üzerindeki etkilerine dikkat çekilmesi ve daha bilinçli beslenme alışkanlıklarının teşvik edilmesi hedefleniyor. Etkinlikte ayrıca kurumun hazırladığı yeni tarif kitabının tanıtımı yapılacak; kitap dijital ortamda da erişime sunulacak.

Etkinlik süresince katılımcılara ücretsiz olarak şu hizmetler sunulacak:

• Kan şekeri ölçümü

• Tansiyon kontrolü

• Vücut Kitle İndeksi (BMI) analizi

• Kişiselleştirilmiş beslenme danışmanlığı

• Ruh sağlığı destek yönlendirmesi

• Sigara bırakma danışmanlığı

• Fiziksel aktivite odaklı eğlenceli mini meydan okumalar

Organizatörler, Malta’da giderek artan obezite oranlarına karşı erken farkındalık oluşturmanın önemine vurgu yaparak, katılımcıları sağlık kontrollerini yaptırmaya ve günlük beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmeye davet ediyor.

Malta’da yaşam maliyetlerinden sonra en çok konuşulan başlıklardan biri hâline gelen halk sağlığı politikaları, özellikle üniversite gençliği arasında bu tür önleyici girişimlerle daha fazla görünürlük kazanmayı amaçlıyor.

Etkinlik ücretsiz olup, tüm üniversite personeli ve öğrencilerinin katılımına açıktır.

The post Dünya Obezite Günü Etkinliği; Malta’da “Ultra-İşlenmiş Gıdalar” İçin Farkındalık Kampanyası Başlatılıyor appeared first on Malta Haber.

Türkiye’yi Sırbistan kişi başına 135 kilogram, Bulgaristan ise 131 kilogram ekmek tüketimiyle takip ediyor. Bu rakamlar, Balkan ülkelerinde de ekmeğin temel gıda maddeleri arasında önemli bir yer tuttuğunu gösteriyor.

Batı Avrupa ülkelerinde ise tablo oldukça farklı. Almanya’da kişi başına yıllık ekmek tüketimi 57 kilogram seviyesinde kalırken, Hollanda’da 60 kilogram, Fransa’da 50 kilogram, Belçika’da ise 47 kilogram olarak ölçüldü.

Uzmanlara göre Türkiye’de ekmek tüketiminin bu denli yüksek olmasında, ekmeğin hem ekonomik hem de kültürel açıdan sofraların vazgeçilmez bir parçası olması etkili. Avrupa ülkelerinde ise daha çeşitli beslenme alışkanlıkları ve ekmek yerine alternatif gıdaların tercih edilmesi, tüketim oranlarını düşürüyor.

The post Türkiye, Dünyanın En Çok Ekmek Tüketen Ülkesi Oldu appeared first on Malta Haber.

1. Reflüye Yol Açabilir

Alkol, kasları gevşeterek rahatlama hissi yaratabilir. Ancak bu gevşeme, mide ile yemek borusunu ayıran kasları da etkileyerek mide asidinin yemek borusuna kaçmasına neden olabilir. Bu durum reflü, mide yanması ve ağrı gibi rahatsızlıklarla sonuçlanabilir. Özellikle şarap ve gazlı içeceklerin reflü semptomlarını şiddetlendirdiği belirtiliyor.

2. Mide İltihabı ve Kanama Riski

Aşırı alkol tüketimi mide zarında iltihaplanmaya neden olabilir. Bu durum mide bulantısı ve ağrı gibi geçici semptomlar yaratırken, uzun vadede ciddi mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Araştırmalar, düzenli alkol tüketen erkeklerin mide ve bağırsak kanaması riskinin %67 oranında arttığını ortaya koyuyor.

3. Gaz ve Şişkinlik Problemi

Bağırsaklarda bulunan mikroplar alkolle etkileşime girerek gaz üretimine yol açabilir. Bu da şişkinlik, baskı hissi ve mide ağrısı gibi sorunları beraberinde getirebilir. Uzun süreli ve yoğun alkol kullanımı, bağırsak florasını bozarak sindirim problemlerinin kronik hale gelmesine neden olabilir.

4. Bağırsak Hareketlerini Bozabilir

Alkol, bağırsakların çalışma düzenini değiştirerek ishal ya da kabızlık gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. Ayrıca, süt ürünlerindeki doğal şekerleri parçalayan enzimlerin üretimini engelleyerek laktoz intoleransını tetikleyebilir.

5. ‘Bağırsak Sızıntısı’na Neden Olabilir

Yoğun alkol tüketimi, bağırsak duvarına zarar vererek toksinlerin kan dolaşımına karışmasına neden olabilir. Araştırmalara göre, kısa sürede yüksek miktarda alkol almak, bağırsaktaki toksin seviyelerini artırarak iltihaplanmaya yol açabilir. Bu durum, karaciğer hastalıkları riskini de beraberinde getirir.

6. Kanser Riskini Artırıyor

ABD Kamu Sağlığı Dairesi’nin eski başkanı Dr. Vivek Murthy, alkol tüketiminin en az yedi farklı kanser türüne yakalanma riskini artırabileceği konusunda uyarıyor. Ağız, boğaz, yemek borusu, karaciğer ve bağırsak kanserleri bu riskler arasında yer alıyor.

Uzmanlar, alkol tüketiminin yalnızca kısa vadeli sindirim sorunlarına değil, uzun vadeli ciddi sağlık problemlerine de yol açabileceği konusunda uyarıyor. Bu nedenle alkol tüketimini sınırlamak, sağlıklı bir yaşam için önemli bir adım olabilir.

Kaynak: Gazeteoksijen

The post Alkolün Sağlığa 6 Zararlı Etkisi appeared first on Malta Haber.

AB Resmen Onayladı: Un Kurdu Gıdalara Girdi

AB Komisyonu tarafından hazırlanan yönetmelik, AB Resmi Gazetesi’nde yayımlandı ve ultraviyole işleme tabi tutulmuş un kurdu larvasının yeni bir gıda olarak piyasaya sürülmesine izin verildi. Böylece, bu ürün AB’nin yeni gıdalar listesine eklendi ve satışına yeşil ışık yakıldı.

İlk 5 Yıl Tek Yetkili: Fransız Şirket Nutri Earth

Bu çerçevede, yeni bir firma yetki alana kadar Fransız Nutri Earth şirketi, 5 yıl boyunca bu ürünü piyasaya sunabilecek. Un kurdu tozu, ekmek, kek, makarna, işlenmiş patates ürünleri, peynir, süt ürünleri ve reçellerde kullanılabilecek.

Etiketlerde Açıkça Belirtilecek

Yeni düzenlemeye göre, bu ürünlerin etiketlerinde ultraviyole işlem görmüş un kurdu larvası içerdiği açıkça yazılacak. Ayrıca, alerjik reaksiyonlara yol açabileceği konusunda tüketicilere bilgi verilecek.

Gıda Güvenliği Otoritesi: ‘Tüketim İçin Uygun’

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), 2023 yılında yaptığı değerlendirmede, un kurdu larva tozunun belirli kullanım seviyeleri dahilinde güvenli olduğunu açıklamıştı. AB Komisyonu da bu bilimsel görüşe dayanarak un kurdunun ekmekten süte kadar geniş bir yelpazede kullanılmasına izin verdi.

AB Daha Önce Başka Böcekleri de Onaylamıştı

Bu karar, AB’nin böcek bazlı gıdalara verdiği ilk onay değil. Daha önce de dondurulmuş, kurutulmuş veya toz haline getirilmiş un kurdu larvası, çekirge ve cırcır böceğinin belirli miktarlarda gıdalarda kullanımına izin verilmişti.

Avrupa’da böcek bazlı protein tüketimi giderek yaygınlaşırken, bu yeni kararın tüketiciler tarafından nasıl karşılanacağı merak konusu. Un kurdu içeren gıdalar, AB genelinde 10 Şubat’tan itibaren market raflarında yerini alacak.

Kaynak: Artı33

The post AB’den ‘Un Kurdu’ Kararı: Artık Sofralarda Tüketilebilecek! appeared first on Malta Haber.